Il s'agit d'une fraise géante unique en son genre. Le fraisier est un genre de plantes de la famille des Roses, c'est aussi le nom du fruit de ces plantes. Le fruit est riche en glucides et en vitamine C. Il existe plusieurs espèces du genre fraise, l'une des plus courantes étant la fraise des bois. Le fraisier de jardin moderne n'est pas une espèce distincte, mais un croisement entre deux représentants de ce genre - le fraisier de Virginie d'Amérique du Nord et le fraisier chilien d'Amérique du Sud. Le fraisier est une plante précoce et commence à porter ses fruits dès la première année après la plantation. Il peut être cultivé au même endroit pendant 8 à 10 ans. Le fraisier fleurit relativement tard, mais les rhumes printaniers endommagent néanmoins les fleurs les plus précoces. Les Indiens Mapuche et Huiliche du Chili ont cultivé l'espèce femelle de fraisier jusqu'en 1551, date à laquelle les Espagnols sont venus conquérir le pays. En 1765, un explorateur européen a enregistré la culture de la fraise chilienne. Lors de leur première introduction en Europe, les plantes poussent vigoureusement mais ne portent pas de fruits. Les jardiniers se demandent depuis longtemps pourquoi les jardiniers français ont remarqué pour la première fois que lorsque d'autres fraises étaient plantées entre les rangées de fraises chiliennes, elles produisaient des fruits abondants et inhabituellement gros. Peu de temps après, l'étude et la culture des fraises ont commencé et plusieurs découvertes importantes pour la science de la sélection végétale ont été faites, comme la propagation du fraisier. Il a été constaté que les fraisiers femelles peuvent être pollinisés par les plants mâles des autres espèces. Ensuite, les jardiniers européens ont réalisé que les plantes avaient la capacité de produire uniquement des fleurs mâles ou femelles.