Une sucette est un type de sucre candi dur généralement monté sur un bâton. La sucette est généralement destinée à être sucée ou léchée. Les sucettes sont disponibles dans de nombreuses saveurs et formes. Les sucettes sont disponibles dans un certain nombre de couleurs et de saveurs, en particulier les saveurs de fruits. Avec de nombreuses entreprises produisant des sucettes, les bonbons se déclinent désormais en des dizaines de saveurs et de nombreuses formes différentes. Les sucettes peuvent aller de très petits bonbons achetés en vrac et offerts par courtoisie dans les banques, les salons de coiffure et d'autres endroits, à de très grandes friandises faites de cannes de bonbon tordues en forme de spirale. La plupart des sucettes se consomment à température ambiante, mais il existe également des sucettes à base d'eau surgelées. Des confections similaires sur un bâton de crème glacée, souvent avec un enrobage aromatisé, ne sont généralement pas appelées par ce nom. Certaines sucettes contiennent des garnitures, comme du chewing-gum ou des bonbons mous. Certaines sucettes fantaisie contiennent des éléments plus inhabituels, tels que des larves de vers de farine, intégrés dans les bonbons. D'autres sucettes fantaisie ont des centres non comestibles, comme une lumière clignotante intégrée dans le bonbon; il y a aussi une tendance des sucettes avec des bâtons attachés à un appareil motorisé qui fait tourner le bonbon dans la bouche.